MENU
Notre mission est simple : vous régaler tout en limitant notre impact sur l'environnement.
Au menu: des brunchs de compèt (le samedi et dimanche), des bagels, des petits plats, des tapas et des boissons originales, le tout avec un max de produits locaux et de saison.
On ne vous propose qu’une carte composée de 3 à 4 plats par semaine, car nous ne travaillons que des produits frais et nous sélectionnons les légumes de saison. Ainsi le menu change toute les semaines.
Cela nous permet de restreindre le gaspillage alimentaire et de vous faire kiffer avec des nouvelles saveurs très régulièrement.
Et.. vous avez remarqué? La vaisselle n’est pas identique: nous avons tenu à limiter au maximum notre impact environnemental et nous avons donc utilisé autant que possible de la vaisselle de seconde main.